雍正斗彩凤穿牡丹纹碗
斗彩是釉下青花与釉上彩绘相结合的彩瓷工艺，先用青花颜料在瓷器胚体上勾绘出图案轮廓，施透明釉高温烧制；后再于釉上以各种彩料填绘，经低温二次烘烤而成。是在宣德青花五彩的基础上发展而来，成熟于明成化时期。而“斗彩”这个词直至乾隆时才出现，《南窑笔记》中写道：“关于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料，凑其全体，名曰斗彩。”在此之前明清瓷书籍中多用“五彩”或“白地青花间装五色”的说法。
雍正斗彩瓷器无论从造型设计、还是纹饰布局、色彩搭配以及填彩工艺，均进人了一个崭新的阶段。此时的斗彩继续沿用了填彩的装饰方法，与从前的装饰所不同的是，青花线内所填彩料，填彩准确，工整细腻，不越边线，亦无堆填，在有限的青花框内，将彩料进行渲染和烘托，改变了明代双线平涂的局限，使纹饰更加清逸秀丽。
此藏品器型周正，纹饰繁多，绘画精美，色彩富丽。这对藏品是以釉下青花和釉上红、绿、黄、紫等彩描绘凤穿牡丹纹的雍正斗彩瓷碗，装饰工艺非常精湛。器身以凤纹作为通景式构图，外壁绘制了三凤凰，凤凰展翅高飞，气宇轩昂，间饰缠枝番莲花，整体层次感强，构图丰满，极富美感。口沿及足底各饰弦纹两道；腹下部排列整齐的一周莲花瓣须弥纹；碗下部为白釉圈足，其上有青花楷书“大清雍正年制”六字两行款。青花发色浓艳，斗彩艳丽清逸，用色匀畅，毫无滞涩感，展现了雍正时期斗彩的独特魅力。
内壁口沿饰弦纹两道，并以点彩饰一周如意云头纹；内壁通身为白釉，碗底部双圈钴蓝内由红、黄、蓝、绿等色组成的菊辦团花莲枝花草纹。
在雍正时期，斗彩瓷器突出的成就是将青花与粉彩合绘于一身。使彩瓷进一步得到了发展，在此基础上不断提高制瓷工艺和绘画技巧，造型与装饰也有了许多新的开拓和创新，使斗彩瓷器更加繁荣兴旺。
雍正一朝在位虽然只有短短的13年，陶瓷手工业的发展却在康熙的基础上有了明显的提高。图案规整秀丽，工艺精益求精，制瓷技术达到了历史上的较高水平。在距今近三百年的今天看来，造型规整、线条优美、釉色匀净、色彩灿烂，在陶瓷史上有若较高的地位。
