“2024西式快餐产业大会”
WESTERN FAST FOOD INDUSTRY CONFERENCE
2024年10月18日,“2024西式快餐产业大会”在广州举办。本次大会由智慧餐饮Talk主办;立升净水、圣吗哪、鸡哥的朋友们、洪七公外卖课堂、久度品牌、餐湘投资论坛、香港餐饮行业协会、时餐教育集团、餐饮界、邮轮会、有榜星球、青禾智创协办;雪川晚宴独家冠名,阳森包装战略合作。
作为迄今为止国内聚焦“西式快餐”领域的高端峰会,本次吸引西式快餐全品类品牌精英大咖参与。300+行业上下游品牌共同探讨餐饮热点话题,大会还邀请了二十余位超强影响力的行业重量级嘉宾与会并发表了重要主旨演讲。
10月18日9:00大会正式开始
整个议程主要设置为2大模块,上半场主要分享的是"西式快餐行业趋势",下半场“西式快餐企业发展之道”的新思路,同时为优秀企业搭建展示的平台。
首先是欢迎致辞
智慧餐饮Talk 创始人,郭龙
欢迎致辞
很多朋友见证了我们智慧餐饮峰会,新茶饮大会、粉面产业大会、烧烤烤肉大会的成长,很荣幸和在座的朋友们又一次见证“西式快餐产业大会”的成功举办,本次大会邀请了业内一众实战经验丰富、品牌力强的大咖为大家精准洞察西式快餐市场趋势,分享品牌沉淀经验,同时奉上一场西式快餐产业最前沿的深度交流与合作。
接下来是各位大咖演讲
美团,餐饮系统数智策略产品负责人 万意意
2024中国西式快餐经营数据洞察
万总讲解了包括2023-2024 西式快餐品类 规模变化;2024西式快餐品类消费者画像洞察;2023-2024 城市&品牌成长洞察等数据。
麟创餐饮集团 副总裁&豪德亨牛排 总经理 郑凯东
中国自助餐TOP品牌成长之路
郑总介绍了西式自助品牌发展:自助餐随时代、经济周期、客群变化而变化,不断产生新的特点,就当下行业5个现状给出经营体系的建议。
柠檬小胖炸鸡&秤盘炸鸡 创始人 殷成
线上品牌转型路上需要规避的风险
殷总讲到品牌转型路上的用人、做事、取舍、路径依赖、舒适圈、资源和优势等问题的解决方案。
圣吗哪,市场负责人 陈颖颖
即饮轻乳茶:无需萃茶,即刻享受的西式快餐新选择
陈总讲到”餐+饮“模式如何破圈利器、提升客单价,难点在哪里,消费者的行为及研制、开发等问题,圣吗哪给出解决方案。
西式快餐未来趋势
久度品牌咨询策划 创始人,吴佳丽(主持人)
肯卫汀中国大师汉堡 创始人,杨大卫
宫拉拉 总经理,龚丽娜
叫了只炸鸡 联合创始人,鸡哥
鲁道夫中国汉堡 联合创始人,梁本威
乐堡士 副总,王仁道
桢源&阳森包装 创始人&董事长,汪峥
在一场场精彩的干货分享中,
结束了上午场!
10月18日13:00大会正式开始
品牌该如何高质量发展
Dr.Pizza学院 联合创始人,伊占松(主持人)
慕玛披萨 联合创始人,顾叶挺
披萨一世 创始人,艾文
至尊比萨 创始人,谢从真
天使投资人&香港锐峰资本 合伙人,张瑜
大连101pizza 创始人,郝喜盛
前华莱士商学院负责人,连锁餐饮合伙制专家
合伙时代
谢总讲到了合伙制落地的十大注意事项,确定清晰的职责分工,根据优势,明确各自在经营管理、财务、采购、营销等方面的具体职责。
立升净水,商用事业部副总经理 纪有余
守护舌尖安全—破解餐饮行业水质难题
餐饮门店,净水不仅需要水质安全和大流量供应,还应根据不同设备和用水要求,提供相应的净化水质,立升净水守护舌尖安全-破解餐饮行业水质难题。
洪七公外卖课堂 创始人&洪七创投 创始人 安神
外卖卫星店万店增长
安总讲到卫星店的战略,加持伙伴,定位及如何布局给到我们明确的讲解。
宁波银行 凌哲
银行如何帮助连锁餐饮行业降本增效,增加客流
宁波银行对餐饮的四大难题,一站式解决,1.品牌守护,信誉无忧,2.增收难题,有效破解,3.成本压力,轻松缓解,4.资金管理,安全高效。
大事件科技,全国品牌总经理 覃端豪
场景营销-打开流量新曲线
覃总讲到推广的本质与方法,包括流量载体的分析、平台营销与社媒营销的区别及应用、刻意运营的场景营销方法及三要素,通过实际案例阐述如何实现低成本的流量获取和营销推广。
迎来了今天的重磅,颁奖环节
派乐汉堡、豪德亨牛排自助餐厅、101比萨、乐堡士、宫拉拉、至尊比萨、麦当劳、华莱士、柠檬小胖炸鸡、叫了只炸鸡、慕玛披萨、满巍明生炸鸡架、OBLIGI CHICKEN、美味基、钱大旺爆汁鸡腿、徐小臣中国炸鸡、肯麦基、派客芝、鲁道夫中国汉堡、肯卫汀·中国汉堡、披萨一世、杰西五·炸鸡汉堡、嘉美乐比萨、乐堡派、小鹿炙造、Q堡堡、小幺鸡、韩国炸鸡啤酒屋、小伞、必胜基、卡朋西餐、蜜乐滋、佳美奇汉堡、鸡柳大人、哆哆客汉堡、波客派、豫华樂士、美维堡、丘公子·丘德基、狂牛界、佳兹堡、星厨魅力
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客莱堡、榴莲先生、炸鸡西施、栾骉骉、绿茵阁、贝思洛手擀中国堡、美州纯手工牛肉汉堡、阿叔猪扒包、正味客、犇腾牛排餐厅、校堡王、BUNBURGER
青岛先优食品、妙多食品、百利食品、雪丽、立升净水、阳森包装、广州市艾士奇、雪川、富琳特食品、天颐康·鸣日厨房、山东正腾食品、辽宁蕃姆乐食品、圣吗哪乳业、每满分、玖兴食品
大会精彩瞬间
